Cá trê

Cá trê là loài cá nước ngọt, sống tại ao hồ, ruộng bùn, những chỗ tối tăm. Trong 100g thịt cá trê có 16,5g protid, 11,9g lipid, 20mg Ca, 21mg P, 1mg sắt, 0,1mg vitamin B1, 0,04mg vitamin B2, 1,4mg vitamin PP và đem tới 178 calo.

Dưỡng huyết điều kinh: cá trê 250g, đậu đen 150g, bột canh, nước đủ dùng. Cá trê làm sạch, bỏ mang, ruột, chặt khúc. Đậu đen rửa sạch, đậu đen hầm chín rồi cho cá trê về hầm cùng với đậu đen đến lúc cá chín nhừ, nêm bột canh là sử dụng được. Món ăn có tác dụng kiện tì, dưỡng huyết, điều kinh.

Bổ thận: cá trê 1 - hai con, đậu đen 150g. Cá trê khử mùi tanh, nhờn, làm sạch, giữ nguyên đầu, lọc bỏ xương riêng. Ninh xương cá với 300ml nước để làm nước dùng. Đậu đen xay thành bột, cho về nước xương quấy đều rồi đun sôi, để nhỏ lửa, cho cá về nấu chín, nêm gia vị là sử dụng được. Ăn trong 15 ngày, bệnh sẽ nỗ lực rõ ràng.

Chữa loạn kinh: cá trê 300g, ngải cứu 100g, hồng hoa 12g, bột đậu đen 120g, trần bì 6g. Cá trê làm sạch, cho vào nồi cùng bột đậu đen. Ngải cứu, hoa hồng, trần bì cho về túi vải, buộc kín, cho nước về đun nhỏ lửa, lúc các thứ trong túi vải nhừ bỏ ra, nêm gia vị là dùng được.

Chú ý: Không nên ăn cá trê với rau kinh giới.

BS. Đào Minh Sơn

Clip mẹ tự chế địu con từ khăn quàng cổ cực nhanh và an toàn

Câu thần chú giúp tình yêu luôn đẹp

Mẹo giúp nàng phối đồ jeans với đôi bốt hoàn hảo